小肉牛的日需水量常以采食干物质的量估计,即每采食1千克干物质饲料需水3.5—5.5千克。例如一体重为200千克的生长肉牛,每天采食7千克的干物质,则需水24.5—38.5千克。一般气温高时,则需水量较高;母牛处于泌乳期,需水量也较高。