近年来,忻州肉牛养殖合作社突出为导向,立足资源优势和产业基础。实现有养殖意愿的养殖户全覆盖,并帮助建设棚舍、窖池等配套设施,推行“小规模、大群体”“1头牛+1亩青贮饲料”的养殖模式,集中扶持建档立卡贫困群众发展养殖业,全旗贫困户(含已脱贫户)养牛达到5万头,户均2—3头“扶贫牛”。在做好良种培育、做强肉牛繁育、做优屠宰加工、做大双线交易四大工程的基础上,深入挖掘肉牛产业蕴藏的特色文化底蕴,推进肉牛产业与文化旅游业、餐饮服务业融合发展,做响品牌创建工程。